Khi doanh nghiệp tìm nguồn nông sản, giá thường là một trong những tiêu chí đầu tiên được đưa ra so sánh.
Điều này hoàn toàn hợp lý.
Tuy nhiên, trong hoạt động B2B, giá mua trên mỗi kilogram hoặc mỗi thùng chưa phản ánh toàn bộ chi phí mà doanh nghiệp phải chịu.
Một nguồn hàng có giá ban đầu thấp hơn vẫn có thể trở nên đắt hơn nếu phát sinh nhiều vấn đề trong quá trình nhận hàng, xử lý và vận hành.

Giá mua khác với tổng chi phí thực tế
Giả sử hai nhà cung cấp cùng báo giá cho một sản phẩm.
Nhà cung cấp A có giá thấp hơn.
Nhưng sau khi nhận hàng, doanh nghiệp phải:
- phân loại lại;
- loại bỏ nhiều sản phẩm không đạt;
- thay đổi bao bì;
- bổ sung nhân công;
- xử lý hàng giao sai quy cách;
- điều chỉnh kế hoạch vì giao hàng chậm.
Khi cộng tất cả chi phí đó lại, mức giá thấp ban đầu có thể không còn là lựa chọn tiết kiệm nhất.
Vì vậy, người mua B2B nên nhìn vào:
Tổng chi phí để đưa sản phẩm vào đúng trạng thái có thể sử dụng.
1. Tỷ lệ sử dụng thực tế
Một trong những yếu tố thường bị bỏ qua là tỷ lệ sản phẩm thực sự sử dụng được.
Ví dụ:
100 kg hàng được giao nhưng chỉ 90 kg đạt yêu cầu.
Khi đó, giá thực tế trên lượng hàng sử dụng được sẽ cao hơn giá mua ban đầu.
Đối với đơn hàng lớn hoặc giao hàng định kỳ, tỷ lệ hao hụt nhỏ cũng có thể tạo ra một khoản chi phí đáng kể.
2. Quy cách không đồng đều tạo thêm chi phí
Nông sản B2B thường cần đáp ứng một quy cách cụ thể.
Có thể liên quan đến:
- kích thước;
- độ chín;
- ngoại quan;
- trọng lượng;
- loại bao bì;
- số lượng mỗi kiện.
Nếu nguồn hàng không ổn định về quy cách, doanh nghiệp có thể phải dành thêm thời gian để phân loại, đóng gói lại hoặc điều chỉnh sản phẩm trước khi sử dụng.
Đó đều là chi phí.
3. Đóng gói ảnh hưởng trực tiếp đến vận hành
Bao bì không chỉ có tác dụng bảo vệ sản phẩm.
Trong B2B, đóng gói còn ảnh hưởng đến:
- cách xếp kho;
- khả năng vận chuyển;
- tốc độ nhận hàng;
- nhân công bốc dỡ;
- tỷ lệ hư hỏng;
- khả năng phân phối tiếp.
Một nguồn hàng được đóng gói phù hợp với quy trình của người mua có thể giúp tiết kiệm đáng kể thời gian vận hành.
4. Độ ổn định của từng lô hàng
Một lô hàng tốt chưa đủ để đánh giá một nhà cung cấp.
Với doanh nghiệp cần nguồn hàng thường xuyên, điều quan trọng hơn là:
Lô thứ hai, thứ ba và thứ mười có duy trì được chất lượng tương tự hay không?
Sự biến động quá lớn giữa các lần giao có thể làm buyer khó lập kế hoạch sản xuất, phân phối hoặc bán hàng.
Đó là một loại chi phí khó nhìn thấy ngay trên bảng báo giá.
5. Giao đúng kế hoạch cũng có giá trị
Một mức giá thấp nhưng giao hàng chậm có thể ảnh hưởng tới:
- kế hoạch sản xuất;
- đơn hàng của khách cuối;
- lịch giao nhận;
- nhân sự kho;
- vận chuyển.
Đặc biệt với sản phẩm tươi, thời gian còn ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng.
Vì vậy, khả năng giao đúng kế hoạch cần được xem như một phần của giá trị nguồn cung.
Nên đánh giá nhà cung cấp bằng những tiêu chí nào?
Thay vì chỉ đặt hai mức giá cạnh nhau, buyer có thể sử dụng bảng đánh giá đơn giản:
| Tiêu chí | Cần kiểm tra |
|---|---|
| Giá | Giá theo cùng quy cách |
| Chất lượng | Tỷ lệ đạt yêu cầu |
| Quy cách | Có ổn định giữa các lô không |
| Đóng gói | Có phù hợp vận hành không |
| Nguồn cung | Có đáp ứng sản lượng định kỳ không |
| Giao hàng | Có đúng kế hoạch không |
| Thông tin | Có nguồn gốc, mã lô, hồ sơ khi cần không |
Khi nhìn đồng thời các yếu tố này, doanh nghiệp sẽ có bức tranh chính xác hơn về chi phí thực của nguồn hàng.
Góc nhìn từ Yên Lam
Yên Lam cho rằng cạnh tranh bằng mức giá thấp nhất không phải lúc nào cũng tạo ra giá trị tốt nhất cho khách hàng.
Điều Yên Lam hướng đến là giúp buyer làm rõ:
Sản phẩm → Quy cách → Sản lượng → Đóng gói → Thời gian giao
Từ đó hai bên có thể trao đổi trên cùng một tiêu chuẩn thay vì chỉ so sánh một con số báo giá.
Một nguồn hàng phù hợp cần giúp doanh nghiệp:
giảm phát sinh → dễ vận hành → dễ kiểm soát → chủ động kế hoạch hơn.
Bạn đang so sánh các nguồn nông sản cho doanh nghiệp?
Đừng chỉ gửi câu hỏi:
“Giá bao nhiêu?”
Hãy gửi thêm:
Sản phẩm → Quy cách → Sản lượng → Tần suất → Thời gian cần hàng
Yên Lam sẽ có thêm cơ sở để trao đổi đúng với nhu cầu thực tế.
📞 096 755 50 21
🌐 www.yenlamlamdong.com
[TRAO ĐỔI NHU CẦU NGUỒN HÀNG]